お家餃子。

晩ご飯に餃子を作りました。
といっても下ごしらえは全て嫁さんなんですが
今回は、スキレットを使ったので焼くのは私の役目です。

家の餃子には、ニンニクが入ってないんです。
別にニンニクがダメな訳じゃないんですが
昔からニンニクを入れないです。

ニンニクが入っていないせいか沢山食べれます。
今回も一人３０個くらいは食べてます。（笑）

時間が無い時や面倒くさい時は、普通のフライパンで焼くのですが
やっぱり、このスキレットで焼いた方が断然おいしく焼き上がります！

魔法の鉄鍋と言われているのも納得です。
鶏肉なんかも外側はパリパリに焼き上がりとっても美味しいです。

お手入れは大変なんですが、美味しい料理が出来るので時間のある時には
こいつを使っています。

こんな感じでパリッとした餃子が焼けました！


ただ、スキレットを使った後は後片付けも私の仕事なので....



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